Vous connaissez sûrement déjà mon amour pour la cuisine thaï ! Après un focus sur Monsieur K puis un 1er TOP 3 des meilleurs resto thaï à Paris, voici une nouvelle petite sélection de 3 super adresses à tester d’urgence !
Pour un déjeuner ou un diner en tête à tête, Bambou est l’un de mes derniers gros coup de coeur ! Avec pas moins de 500m2, une immense terrasse couverte et une super jolie terrasse – jardin à ciel ouvert, chez Bambou on se régale d’une cuisine thaï aussi délicate que gourmet dans un cadre chic et original pour nous dépayser en un clin d’oeil.
A la carte des produits frais & français avec tout un savant travail d’épices et des assaisonnements mesurés à la perfection. L’envie de l’équipe de Bambou étant de respecter scrupuleusement le meilleur des classiques. A goûter les yeux fermés leurs Pad thaï, la salade de papaye aux ailerons de volaille et les desserts comme leur baba aux litchees frais, crème de citronnelle et crème de combava ou la crème caramel-coco.
Le petit plus, le resto se trouve rue des jeûneurs et plus précisement tout juste en face de L’Appartement Sézane. Une excuse parfaite pour faire une petite virée avant de se régaler d’un délicieux repas 😉
25 rue des jeûneurs, Paris 9e
Miss Báhn Mì, c’est la cantine girly où aller se régaler entre amies le temps d’une virée shopping à Montorgueil ! Ici tout est fait maison à partir de produits de qualité. Viandes française, légumes frais du marché… des ingrédients choisis avec soin pour proposer une expérience franco-thaï pas comme les autres. Parmi les recettes originales de Hinda Tobni, la cuisinière des lieux, ses désormais fameux sandwiches proposant un mélange délicieusement surprenant entre la baguette française et le street-food vietnamien.
4 sandwich crudités-viande marinée au choix à accompagner d’un petit bol de concombre mariné et algue wakamé au sésame. Comptez 8 à 9,50€ pour les sandwiches Báhn Mì, 4€ pour les accompagnements et desserts maison et 10 à 15€ pour les formules.
5 rue mandar, Paris 2e
A la lumière des néons dans une ambiance rappelant l’agitation des rues de Bangkok, chez Street Bangkok Local Food on vient se régaler sur le pouce de barquettes copieuses à composer soit même en fonction de ses envies. Satay de poulet, saumon grillé, curry du jour ou porc mijoté, à accompagner de riz mais aussi de porc croustillant, papaye ou boeuf.
Si tout est vraiment délicieux, attention c’est assez épicé et tellement copieux qu’il y a des chances que vous n’ayez plus de place pour l’un de leurs 3 desserts dont de très bons classiques mangue fraîche sur un lit de riz gluant ou l’incontournable banane tapioca !
Côté prix, vu les quantités c’est raisonnable mais pas non plus ultra bon marché pour l’esprit street food : comptez 10, 12 ou 15€ par personne pour le plat et 5€ pour les desserts.
3 rue eugène varlin, Paris 10e
