Une virée shopping rue de rennes ou un petit creux avant de prendre un train à Montparnasse ? Le nouveau hotspot du quartier, c’est Edmond !
Si pas mal d’adresses bio & sans gluten continuent de fleurir aux 4 coins de Paris, Edmond est le premier foodstore sans gluten et exclusivement bio à Paris. Une épicerie d’un nouveau genre qui propose aussi bien une supérette bio que plusieurs espaces dédiés pour manger frais, sain & gourmand sur place ou à emporter.
Un concept intelligent qui permet de prendre soin de soi et de gagner du temps !
La supérette bio
Pour bien commencer, la supérette fait déjà très fort avec plus de 2500 références bio et de nombreuses options sans gluten avec pour certains produits plusieurs options. Autre point fort, la possibilité d’acheter de la viande fraîche issue d’éleveurs français et impliqués dans une production raisonnée. Le tout à des prix légèrement inférieurs à la plupart des enseignes bio.
Les sandwichs étoilés
Entre deux réunions, deux emplettes ou avant de sauter dans un train, plutôt qu’un jambon beurre sans saveur, les sandwichs du chef étoilé Akrame Benallal livrés chaque jour en direct de ses cuisines, devraient en ravir plus d’un !
Les pâtisseries & pâtes sans gluten
Pour une pause sucrée et gourmande, le chef Gregory Cohen, créateur des éclairs sans gluten Mon Eclair propose chez Edmond ses classiques : citron meringué, chocolat, fruits rouges, tarte tatin et même une version salée avec tomates-mozzarella…préparé à la demande.
Et si vous avez envie de vous régaler sur place d’un bon plat de pâte, c’est aussi possible grâce à Jessie Aim et Sabrina Naïm les fondatrices de Glutee Free.
Les jus
Cerise sur le gâteau, chez Edmond on peut également découvrir toute la gamme de jus bio Good Organic Only de Mareva Galanter qui propose à l’unité ou en cure des recettes bios et même quelques boosters de jus d’aloe vera pressé à froid.
Edmond
90 rue de rennes, Paris 6e
