Il y a tout juste un an on faisait le point sur nos 5 food trucks parisiens favoris, puis on parlait du succès de Mes Bocaux, un food truck gastronomique prometteur. En cette rentrée 2015, une sacrée nouvelle vient bousculer les habitudes et les papilles de tous les amoureux de street food !
Et pour cause, la Mairie de Paris a décidé d’ouvrir les portes de Paris à pas moins d’une 50aine de nouveaux food truck ! Si les emplacement dédiés étaient jusque là très limités et convoités, cette fois ci il y aura de place pour tout le monde ou presque !
Suite à un appel à candidatures, pas moins de 158 dossiers venant de toute l’Ile-de-France ont été scrupuleusement étudiés pour au final permettre à 56 camions gourmands de prendre leurs quartiers dans les 20 arrondissements parisiens.
Avec pour critères « l’originalité », « l’esthétique », « la capacité à s’insérer dans l’espace urbain » ou encore « la part accordée aux produits frais, issus de l’économie sociale et solidaire, biologiques et locaux », le moins que l’on puisse dire c’est que la rentrée s’annonce gourmande !
Le midi sur le pouce ou le week-end à la cool, il ne reste plus qu’à trouver par lesquels commencer ! Voici la map des hotspots à ne pas manquer 😉
