Pendant longtemps le Must des tablettes de chocolat était celles de Mast Brothers qui n’étaient en vente qu’a New York puis anecdotiquement en France à des prix affolants. C’était le prix à payer pour les fondus de chocolat adeptes de packaging graphiques et créatifs.
Mais ça c’était avant ! Avant que Paul-Henri Masson et Matthieu Escande, deux amoureux de chocolat, d’art et de Paris, ne décident de créer leur propre marque avec pour objectif d’allier le beau et le bon. Rencontrés sur les bancs d’une école d’Art et à l’initiative d’un groupe de discussions autour du chocolat, c’est tout naturellement qu’ils décident quelques années plus tard de créer Le Chocolat des Français soit une marque 100% frenchy et arty !
Une exigence “Made in France”
Tous leurs chocolats sont fabriqués dans un atelier situé dans un petit village d’Île-de-France. Le cacao y est travaillé dans le respect des techniques traditionnelles françaises donnant du chocolat 100% artisanal, pur beurre de cacao, sans huile de palme et sans conservateurs.
Une démarche artistique
Pour emballer leurs chocolats dans des écrins colorés et pétillants, ils font appels à plus de 45 artistes de renoms dont Zep, Ben, Serge Bloch, Hervé di Rosa ou encore Arthur de Pins qui ont pour mission de traduire leur amour de Paris sans tomber dans le cliché carte postale.
En vente chez Colette, à la grande épicerie du Bon Marché et dans des concept stores parisiens comme La Fausse Boutique, c’est désormais une mission accomplie !
Au choix, on craque pour des tablettes au chocolat noir (70% de cacao sans amertume ni acidité) ou au Lait Crémeux aux notes intenses de caramel et de biscuit grillé.
En plus de nous faire fondre pour leurs délicieuses tablettes, on adhère encore plus à cette jolie marque française puisque les deux fondateurs sont également engagés dans la réimplantation et le développement de la culture de cacao en France métropolitaine et dans les DOM-TOM. Il ne nous reste plus qu’à dire un mot : BRAVO !
Le Chocolat des Français, 100 % beurre de cacao garanti sans huile de palme et sans conservateurs, 6 € la tablette, liste des points de vente sur lechocolatdesfrancais.fr
TOP ! J’adore l’idée, merci de la découverte !